食用口蘑的好处保护心脏美容
一、口蘑的营养价值
口蘑的保健效果是非常不错的，是国外极为推崇的健康食品，营养成份含量高，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4。4%。在所有食用菌中，它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析，一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍。
二、口蘑如何保存?
保存口蘑的方法很简单，将口蘑放置在干燥阴凉通风的地方即可。
三、吃口蘑的五大好处：
1、食用口蘑可以提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2、食用口蘑可以保护肝脏
肝病病人非常适合食用口蘑，口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，特别是对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3、食用口蘑可以美容减肥
想要减肥的女性食用口蘑也是非常适合的，口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4、食用口蘑可以预防骨质疏松
白蘑菇中维生素D的含量很高。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5、食用口蘑可以防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
通过介绍，我们得知口蘑对于人体健康确实有很多的好处，大家平时生活中可以经常食用口蘑，来滋补调养身体，并且可以预防很多的疾病发生，但要注意的一点就是口蘑虽好，也需要讲究正确的食用方式。
