中药能否种菜,怎么用em菌腐化鸡粪做栽培用

1、中药能否种菜

金陵晚报报道过去，中药残渣是1种“难缠”的废弃物，现在南京农林部门却研究出了1个好办法来解决这老大难问题。 经过处理发酵后，中药渣竟摇身变成了优质的栽培基质及育苗基质。 记者在位于江宁横溪镇的南京蔬菜科技园看到，院子内堆放着像小山丘1样的中药残渣，工人们正把药渣进行粉碎加工处理。 南京市蔬菜研究所的推广研究员唐懋华告诉记者，早在1998年，金陵制药厂就与研究所协商能否帮忙处理每天产生的大量中药残渣，后来研究所对中药渣的物理结构、化学成分进行分析和试验发现，废渣是1种优质的有机肥料和基质原料，并且具有较高的开发利用价值，随后蔬菜所集中科研力量研究开发出了相关产品。 “现在每天大概有7-10立方米的药渣运到科技园，将它们粉碎后，再加入秸秆、牛粪等进入发酵车间进行发酵。”唐懋华说，这样处理出来的中药渣就变成了有机肥，有机栽培基质，不仅绿色无公害，还减少了化肥使用量。 现在常规的育苗、栽培基质是泥炭、珍珠岩、蛭石，养分含量低，必须浇营养液，不仅成本高，对蔬菜的污染也高，尤其1些氮元素会偏高。利用基质育苗，可有效避免这些缺点。 在1间开着暖气的屋子里记者看到，1排排铁架上放着包扎成圆柱形的塑料袋，不少袋子敞开的两头生长出大朵大朵的平菇。 “中药渣直接粉碎并经高温灭菌后就可以种植食用菌了。”在唐懋华的指点下，记者用手摸了摸已经长出来的平菇，“与1般棉籽壳栽培出来的平菇相比，中药渣栽培的平菇肉质厚嫩。并且没有棉籽壳种出来的那种怪味，反而味道有点鲜甜，口感更好。” “用中药渣栽培平菇，成本比棉籽壳低，而且质量、产量高。现在我在每个袋子里加了不同的配方，想研究出哪种配方的产量最高，这样就可以进行推广。” 唐懋华告诉记者，利用基质育苗，不要配营养液，不用化学肥料，这样育出的苗健壮，其成株产量能提高10%-15%。

2、怎么用em菌腐化鸡粪做栽培用

菌种选择方面，可以用微生态制剂，也可以用袋装的活菌干粉。目前市场上的产品5花8门。别特别是em菌，真的假的真真假假，1般用户很难辨别。真正日本授权的em的生产厂家只有3~4个，南京，江西，广州都有生产厂家。本试验场简单介绍1下目前市场上的1些产品，但要声明的是本试验场不是卖广告，诚心为同行业者着想(特别是不要购买被人家扩繁多次的em菌)。1，日本系列的有em菌，酵素菌。2，国产的有活力99，天津科大的高活性秸秆发酵剂。还有神微(号称中国em)，种植和环保用的是晟微。神微和晟微是由中国农业大学教授李维炯夫妇研制出了的，具有完全知识产权。 使用可以看说明书----

1、作用原理 在高效生物因子(各种分解酶、多种微生物活菌)的作用下，将秸秆里的粗纤维(纤维素、半纤维素)、木质素、木聚糖长分子链、木质化合物的酯键发生酶解，把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量饲料;多种微生物活菌能大量吸取动物难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的多种菌体蛋白质，即蛋白饲料;多种微生物活菌在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素分解酶，B族维生素和A、D维生素;多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡，增强了免疫力。

2、功效功能 发酵过程中分泌与合成的大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质，能调整和提高动物机体各器官功能，提高饲料转化率，对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等效果。饲喂3天肉眼可见明显效果，表现为:

1、改善饲料适口性，提高采食量及速度，动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份1样养成1种嗜好，喜爱采食;

2、显著增加饲料营养成份，能转化成动物所必需的多种营养全面的有效氨基酸成份;

3、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-25%饲料;

4、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖;

5、除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病，能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻，减少饲料蛋白质分解为氨气浪费，从而减少环境污染;

6、改善肉蛋奶品质，生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶”，本品通过增强消化吸收功能，充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素，无需添加化学色素苏丹红、加丽素红造成对人体的有害物质及影响畜禽产品天然食用风味，可媲美家养畜禽肉。能天然增加动物产品着色度和食用风味，猪只皮肤红润，毛色发亮;肉鸡肉鸭颜色加深;改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠，蛋黄鲜红;水产动物颜色更加健康，无斑点。

3、发酵方法 (1)发酵原料 各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物。 (2)发酵配比 玉米粉15%，麦麸15%，上述发酵原料1种或多种总量为70%。 (3)注意事项

1、如果添加农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等，其合计不超过发酵原料总量的30%。

2、多种发酵原料混合发酵优于单1发酵原料发酵，能量饲料(玉米粉、麦麸、米糠)可以将1种物料单独发酵，也可将两3种物料按任意比例混合发酵。 (4)发酵方法

1、发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，EM原液2公斤。 红糖1-2公斤

2、制作稀释活化发酵液:将红糖和2公斤,EM原液倒入350-400公斤水中搅拌均匀浸泡1-6小时制成活化发酵液。

3、将制成的活化发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，1触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意:不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。

5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天(夏5天，春秋6天，冬7天)发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。发酵饲料要做到压实密封不漏气;水分适当，多了易酸，少了发酵太慢;搅拌要均匀，粉碎团块。

6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵5天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意:此用法数量不超过5天用量。如果1次发酵饲料数量较多，超过5天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。 (5)添加比例 发酵饲料在各种全价饲料中的添加比例:

1、猪:小猪15%，中猪20%，大猪30%;

2、肉鸡、蛋鸡、蛋鸭:10-15%，肉鸭:20%;

3、水产4大家鱼:10-30%;

4、鹅、牛、羊:部分或全部代替粗饲料。

4、注意事项

1、 发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块;

2、 包装开启后最好1次性用完，未用完原液盖紧即可;

3、 最好不要与抗生素同时使用，可以低剂量混用;

5、贮存条件 应在室温下、通风阴凉干燥处防潮避光保存，不得与有毒药物同时存放 修改回答。

3、发展食用菌的原料是什么

人工栽培的食用菌分草腐、木腐菌，根据你所要栽培的品种，就地取材。草腐类如双孢菇、鸡腿蘑、巴氏菇主料可用农作物的秸秆加粪肥发酵后栽培;木腐类如香菇、平菇、金针菇等，可采用木屑、棉籽壳、麦麸等作为主料。 基本上除了1些针叶树种和具有杀菌作用的树种还有这类草本植物，其他都可以作为原料，我知道1个老板就用中药药渣做原料。 还有1些为共生菌，如天麻、牛肝菌、松茸等。

4、无土栽培基质配制

根据不同材料作为基质，有不同的配比方法。

1、利用秸秆、蔬菜的残枝枯叶经充分发酵作为基质，以1米3为单位进行基质配比，每立方米的秸秆、蔬菜的残枝枯叶经过充分发酵，要加入30～50千克充分发酵的鸡粪，或圈肥100～150千克；再加入氮、磷、钾15∶15∶15的复合肥1.5千克，尿素1.5千克。

2、食用菌的下脚料作为基质，每立方米加入充分腐熟的鸡粪30～35千克，再加入氮、磷、钾（15∶15∶15）复合肥1.5千克，尿素1.5千克。

3、椰糠、稻壳、中药的药渣作为基质，每立方米加入充分腐熟的鸡粪35～40千克，再加入氮、磷、钾（15∶15∶15）复合肥1.5千克，尿素1.5千克。

4、沼气渣作为基质，每立方米加入充分腐熟的鸡粪28～30千克，再加入氮、磷、钾（15∶15∶15）复合肥1.5千克，尿素1.5千克。

5、秸秆充分发酵与当地的煤矸石、炉灰渣或细石子等混合作为基质。每立方米加入充分腐熟的鸡粪45～55千克，再加入氮、磷、钾（15∶15∶15）复合肥3千克，尿素1.5千克。

6、沙子作基质的营养液栽培西瓜，配制西瓜生长所需的全面营养的营养液，包括氮、磷、钾、钙、镁等大量元素，还有铜、铁、锌、铬等微量元素。