中药吃银耳莲子汤吗

一、中药的了解

中药是以中医理论为指导，按中医治疗原则使用的货真质优的药材，包括中药材、中药饮片和中成药。中药在清朝以前称为本草、生药等。现代所称的生药与中药所指的范围虽有部分重叠但并不相同，不可混淆。中药主要起源于中国，是以中医理论为基础，用于防治疾病的植物，动物、矿物及其加工品，不论产于中国，外国均称中药。中药有着独特的理论体系和应用形式，充分反映了中国自然资源及历史，文化等方面的特点。中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。平和的药物。三国魏嵇康《养生论》：“故神农曰：‘上药养命，中药养性’者，诚知性命之理，因辅养以通也。”晋张华《博物志》卷七：“中药养性，谓合欢蠲忿，萱草忘忧。”宋徐铉《题庙》诗：“常嗟多病嫌中药，拟问真经乞小还。”

二、银耳莲子汤

主料：水发银耳200克、干莲子30克。

调料：冰糖·100克。

制作方法

1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。

一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。

食材：银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量。

做法：

1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；

3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片；

4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右即可。

营养分析：

中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

夏天吃些莲子可以清心除烦、健脾止泻，还能养心安神，对于由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。

三、中药吃银耳莲子汤吗

银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富，银耳莲子汤的功效主要是的心悸失眠的，补脾止泻，益肾等作用，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下。银耳富有天然特性的胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效，银耳是和富含膳食纤维的减肥食品。

其实对于银耳莲子汤来说，它可以作为中药来用的，因为它的营养价值特别好。而且且有着很好的功效，它可以治心悸失眠，补脾止泻的等。