茶树菇怎么吃?茶树菇的最佳搭配

1、茶树菇怎么吃?

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2、茶树菇的最佳搭配

茶树菇的最佳搭配：

一、茶树菇和鸡肉

茶树菇加上鸡肉，不仅仅可以使整个汤非常清甜，吃起来还是非常有营养的。

二、茶树菇和排骨

茶树菇可以跟排骨一起搭配，这样吃法比较独特，味道也会非常香。

三、茶树菇和蘑菇、平菇

茶树菇加上其它的菇类一起，凑成一个杂菇汤，补充身体所需要的营养。

四、茶树菇和瘦肉

茶树菇加上瘦肉，特别有滋味，也富有营养。

茶树菇挑选

1、看大小：在挑选茶树菇的时候，要挑选粗细、大小一致的茶树菇。假如茶树菇大小不统一，就意味着这些茶树菇不是一个生长周期的，里面掺有陈年的茶树菇。

2、看颜色：不要选择粗。

3、茶树菇营养丰富，怎么做才好吃？

茶树菇是一种菌类，而且特别的耐煮，所以很多网友都喜欢将茶树菇用来炖汤。用茶树菇炖出来的汤味道非常的鲜美，营养价值也特别的高，所以说将茶树菇用来炖汤非常的好吃。首先如果购买了干的茶树菇的话，需要先将茶树菇泡软。茶树菇都是通过专业的晾晒以及烘干等步骤制成的，所以在用茶树菇炖汤之前，需要先将茶树菇浸泡一段时间。

提前浸泡将茶树菇浸泡一段时间之后在煮汤的时候更容易炖熟，除此之外还可以减少茶树菇的苦涩。并且在浸泡的过程当中还可以洗掉茶色菇的颜色，否则的话炖出来的汤颜色就会非常的深。所以在浸泡茶树菇的时候还可以多换几次水，这样。

4、茶树菇怎么做汤好喝，茶树菇不能和什么一起煲汤

茶树菇也是菌类的一种，营养价值也是比较高的。日常生活中，人们也是经常把茶树菇用来炒着吃或者煲汤喝。但仍有一部分人不知道茶树菇怎么做出来好吃。那么茶树菇怎么做汤好喝呢？茶树菇不能和什么一起煲呢？

茶树菇是可以和许多肉类一起做，汤都比较好喝的以下几种茶树菇汤都是比较不错的。

1、茶树菇鸡肉汤：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉的功效，茶树菇也含有丰富的营养物质以及大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进人体吸收蛋白质，增强免疫力。

2、茶树菇老鸭汤，老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效，茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效。因此茶树菇老鸭汤不。

5、茶树菇怎么吃好呢？

材料

茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油

做法

1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）

2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒。