豆腐皮卷金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 八角:两个
• 牙签:适量
• 生抽:三勺
• 芝麻:适量
• 花椒:十粒
• 蚝油:两勺
• 鸡精:半勺
• 孜然粉:适量
• 甜面酱:两勺
• 豆腐皮:两张
• 金针菇:适量
• 食用油:适量
• 白胡椒粉:一丢丢

做法/步骤

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准备一个金针菇，两张豆腐皮，金针菇洗干净切掉根部脏脏的地方，豆腐皮切成细长条，能卷住金针菇就可以了。

2/7

用豆腐皮把金针菇卷起来然后用牙签固定上。

3/7

一起放进锅里面绰水两到三分钟就可以了。

4/7

绰水后捞出来装进盘子里面。

5/7

把准备好的酱汁均匀的淋上去，酱汁配料是三勺生抽，两勺耗油，半勺鸡精，两勺甜面酱，在放一点白胡椒粉，如果没有可以不放，最后加入半碗开水搅拌一下就可以了。

6/7

锅里放一些油加上八角和花椒爆香后捞出。

7/7

把热油淋在上面撒上一些孜然粉和白芝麻就完成了。