茶树菇要炒多久能熟?不放水,就是炸完后干煸。这样,茶树菇要炒多长时间才可以?
1、茶树菇要炒多久能熟?不放水,就是炸完后干煸。这样
20—30分钟,主要看菜量,准确来说应该看菜的颜色,炒至金黄色即可,下面介绍做法:
准备材料:茶树菇500g、蒜3瓣、干辣椒3个、香葱2根、盐半匙、生抽1匙
制作步骤:
1、准备好食材,茶树菇洗净,粗一些的撕一撕,香葱洗净切段,干辣椒切节,大蒜切片。
2、油锅下比平时炒菜多的油,下蒜片、茶树菇煎炸一下(不需要油热)。
3、炒到茶树菇出水,继续加半勺盐翻炒至水收干。
4、炒到细一些的开始有金黄色。
5、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火,注意火候不然容易糊掉。
6、炒至大多数有金黄色加入生抽、香。
2、茶树菇要炒多长时间才可以?
综述:新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡,再用高压锅需要十几二十分钟。
干茶树菇要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时,充分洗干净后,用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤,用一般锅的话,大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。
营养成分:
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。
参考资料来源:百度百科-茶树菇
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3、茶树菇炒多久能熟 茶树菇的简介
1、茶树菇炒5分钟左右能熟。
2、干的茶树菇需要将其放入清水中浸泡开后再进行炒制,干的茶树菇不可以直接炒制成菜肴。
3、茶树菇是一种真菌类食物,食用价值高且味道鲜美,可以放入高汤中一起炖煮食用,也可以搭配五花肉炒制成菜肴,还可以经过油炸后食用。