干蘑菇保质期多久？

1、干蘑菇保质期多久？

干香菇是没有什么水份的，所以说为了让干香菇可以保存得更久1些，要保证干香菇干燥，1旦有水，很多微生物就开始活动了，干香菇就不能很好地存放下来了56个月个月左右。香菇则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒1次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。