茶树菇和什么相克？吃茶树菇能喝红酒吗?

1、茶树菇和什么相克？

1、茶树菇与青酒同食会容易中毒。

2、茶树菇与鹌鹑同食会降低营养价值。

茶树菇是纯天然的食用菌，根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌，一般人均可食用。

需要注意的是，茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。

茶树菇的选购方法挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期。

2、吃茶树菇能喝红酒吗?

和茶树菇一起没什么问题，红酒搭配有三忌。

葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。

一忌海鲜。

红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。

二忌醋。

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如。

3、茶树菇怎么做汤好喝，茶树菇不能和什么一起煲汤

茶树菇也是菌类的一种，营养价值也是比较高的。日常生活中，人们也是经常把茶树菇用来炒着吃或者煲汤喝。但仍有一部分人不知道茶树菇怎么做出来好吃。那么茶树菇怎么做汤好喝呢？茶树菇不能和什么一起煲呢？

茶树菇是可以和许多肉类一起做，汤都比较好喝的以下几种茶树菇汤都是比较不错的。

1、茶树菇鸡肉汤：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉的功效，茶树菇也含有丰富的营养物质以及大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进人体吸收蛋白质，增强免疫力。

2、茶树菇老鸭汤，老鸭营养丰富，有清热解毒、滋补养胃的功效，茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效。因此茶树菇老鸭汤不。