怀孕能不能吃红菇？红菇有哪些营养价值？

怀孕能吃红菇吗？

孕妇一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，而红菇可以去水肿，如果吃些红菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。

妇女在怀孕期间能常吃红菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。产妇产后，失血多，身体虚弱，多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。所以怀孕期间是可以吃红菇。

红菇含有多种人体所需氨基酸，非常适合妇女儿童。另外产妇产后，失血多，身体虚弱，多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。而且产妇坐月进补吃红菇利于产妇哺乳汁，防止贫血等。

怀孕怎么吃红菇最好？

红菇炖鸡汤

用料：干红菇6-8朵，老母鸡半只，生姜2片，盐适量；

做法：

1、将老母鸡洗干净切块，放入沸水中焯水备用；

2、将干红菇泡发，去蒂，洗净，沥干水备用，泡发红菇的水沉淀备用；

3、在砂锅中放入清水和红菇泡发的原汤，放入姜、老母鸡炖一个半小时；

4、鸡肉炖好前10分钟才加进去蒂的红菇，红菇不用炖太久，否则容易变色和炖烂，出锅时加入适量的盐即可。

红菇鸽子汤

用料：鸽子1只，干红菇60克，枸杞10克，姜3片、黄酒适量，盐适量；

做法：

1、将红菇提前用水泡发至软，沉淀清澈部分备用；

2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净；

3、砂锅中加入适量水和红菇原汤，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的红菇和枸杞继续煮半个小时即可。

红菇还有什么营养价值？

1、红菇所含营养非常的丰富，有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、E、D等，并且还有其他食材中稀有的尼克酸，还有丰富的微量元素铁、锌、钙、猛、硒等。

2、红菇还内含有丰富的蛋白质，是一种典型的高蛋白食材，内含有蛋白质，其中有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。

3、红菇内含有法大量人体所需要氨基酸成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。

孕妇不仅可以吃红菇，而且孕妇吃红菇还对身体各方面有很多的好处。红菇具有较好的补血功效，不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状，食用红菇是一种非常不错的食疗选择。