广东人水鸭煲汤的做法

1、广东人水鸭煲汤的做法

广东人煲老鸭汤就是好喝，教你煲汤技巧，出锅汤汁香甜营养又好喝 秋季虽然天气凉了，但感觉比较干燥，所以1周煲两次汤还是少不了的，说起煲汤，这是我们广东人的最爱，1年4季中不管哪个季节，都会隔3差5煲1锅。 前些日子，有朋友问我，老鸭汤怎么煲好喝？ 那么，今天我就来跟大家分享1锅老鸭汤的煲法，没有什么特别的技巧，所配的食材也是很简单的，主要是关键的1步做好了，煲出来的老鸭汤味道就非常棒，营养又好喝，想要试试的朋友，可以跟着以下步骤做哦。 食材准备：老鸭肉1大块，1个沙葛，1块冬瓜，1块姜，1块陈皮，白酒，胡椒粉，盐等。 详细做法步骤如下： 第1步：先准备1个沙葛，这种沙葛是夏秋季才有的，可以生吃，口感脆爽，味道清甜，小时候家里种了有，还没等。