干烧茶树菇怎么做好吃？做法，干烧茶树菇怎么做好吃，干烧茶树菇的家常做法？

1、干烧茶树菇怎么做好吃？

干烧茶树菇主料五药肉200、茶树菇250克辅料笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量步骤。

2、做法，干烧茶树菇怎么做好吃，干烧茶树菇的家常做法？

干烧茶树菇的做法；

1、茶树菇洗净，切段。；

2、将五花肉切薄片。；

3、笋切段，开水焯一下，去涩味。；

4、锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。；

5、待肉煸成透明状，下入辣椒，。；

6、和豆瓣酱炒出香味。；

7、放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。；

8、加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。

3、做法，干烧茶树菇怎么做好吃，干烧茶树菇的家常做法

干烧茶树菇的做法

1、茶树菇洗净，切段。

2、将五花肉切薄片。

3、笋切段，开水焯一下，去涩味。

4、锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。

5、待肉煸成透明状，下入辣椒，。

6、和豆瓣酱炒出香味。

7、放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。

8、加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。

4、香烧茶树菇的做法 香烧茶树菇怎么做好吃

香烧茶树菇原料：新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。做法：

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

5、干烧茶树菇怎么做好吃

前言　茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。材料主料：五药肉200g、茶树菇250g；

辅料：笋100g、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量干烧茶树菇1茶树菇洗净，切段。2将五花肉切薄片。3笋切段，开水焯一下，去涩味。4锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。5待肉煸成透明状，下入辣椒，。6和豆瓣酱炒出香味。7放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。8加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。小贴士选用细长之茶树菇，味道好。

6、茶树菇怎么烧好吃

1．新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。

2．干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。

茶树菇又名柱状田头菇，俗名杨树菇、柳蘑、柳松茸(日本、中国台湾)、茶薪菇、柳菌、柳环菌(贵州)、柱状环锈伞等，属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、田头菇属，是一种具有较高营养价值的珍稀食用菌。茶树菇是一种集营养、保健于一身的食疗两用珍稀食用菌，具有高蛋白、低脂肪、无污染、无药害等特点。

个人意见下火锅和与肉类一起煲汤最好吃。与腊肉同炒也不错，别有风味。