茶树菇土豆炒鸡肉的做法?干茶树菇烧鸡肉的做法
1、茶树菇土豆炒鸡肉的做法?
料鸡腿块 克土豆 个姜 片蒜 瓣料酒 勺盐 克茶树菇 根丹丹豆瓣酱 勺酱油 勺香菇 朵土豆蘑菇鸡肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1热油,姜片蒜瓣,两勺丹丹豆瓣酱,煸出红油入鸡腿块,酱油一勺,盐少许,糖一小匙,料酒两勺大火翻炒,丢香菇茶树菇姬松茸花菇,大火翻炒三四分钟步骤 2土豆块丢进去,开水没过食材,煮十分钟,尝尝甜咸调味出锅。
2、干茶树菇烧鸡肉的做法
做法一
1、鸡子斩块,焯水,再清洗干净备用
2、茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净
3、炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香,放入焯好水的鸡块翻炒
4、放入老抽和料酒,继续翻炒一会
5、加入没过鸡块的清水,放入茶树菇,大火烧开转中火,焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒
6、加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可
做法二
材料:鸡肉、茶树菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鸡精
做法:
1、鸡子斩块,焯水,再清洗干净备用。茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净。
2、炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香。
3、放入焯好水的鸡块翻炒,放入老抽和料酒,继续翻炒一会。
4、加入清水(要没过鸡块),放入茶树菇,大火烧开转中火。
5、焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒,加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可。
3、怀孕茶树菇煮鸡肉能吃不
能吃,那是补身体的。怀孕忌讳的是吃药。
4、怀孕茶树菇煮鸡肉能吃不
茶树菇炖鸡汤茶树菇炖鸡汤。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
5、茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸,谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。
怀孕的时候可以适当的喝点。
5、鸡肉炒茶树菇的做法
生活在山边的人们,都非常喜欢吃一些山上的美味,比如各种各样的野味,还有就是蘑菇,菌菇类的食物,每次在下雨后就会生长出来,而且不同的地区有不同的类型,茶树菇除了在山上采摘,也可以在外面购买,茶树菇的营养价值很高,而且有助于吸收,茶树菇炒鸡肉是怎么做的?
简介
所用厨具:炒锅
材料
鲜茶树菇,大鸡腿,鲜泡椒,油,姜,生抽,蚝油,生粉,料酒,鸡精,盐
制作过程
1、鲜茶树菇400克,鸡腿500克,鲜泡椒2个、姜适量;
2、鸡腿洗净去皮;
3、去皮起骨;
4、切成鸡肉条;
5、鸡肉用盘盛起,姜洗净切丝、生抽、生粉、盐、油、料酒一起将鸡肉腌制10分钟;
6、茶树菇用刀削去头并洗净、折断;
7、泡椒洗净斜刀切片条;
8、起锅烧热放油七成热,倒入腌制好的鸡肉炒均;
9、鸡肉炒至发白;
10、加入茶树菇与鸡肉炒均;
11、飞些水,再加入泡椒蚝油炒均;
12、炒软后调味即可。
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
茶树菇总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的
9、4%。
茶树菇还含有抗癌多糖,10多种矿物质,微量元素和丰富的维生素,在抗癌、降压、对抗肾虚方面都有不错的效果。
现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效;其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。
6、鸡肉炖茶树菇汤的做法
鸡肉首先给他煮下水,之后捞出备用,洗干净之后放入锅内,加入茶树菇,加入水生姜,加一些红枣,枸杞调料,一起煲汤就可以了。