干松茸有些颜色黑、能用什么药水洗下变黄吗、而且无味？干松茸怎么吃？
1、干松茸有些颜色黑、能用什么药水洗下变黄吗、而且无味？
干松茸有些颜色黑不能变黄，干燥的松茸片适合长久存放，但是长久的存放就会变色，以变黄和变绿为主，变黄的松茸并没有变质，人就可以食用，而变绿后的松茸是被菌类污染，属于变质品，不可食用。 新鲜的松茸在存放久了就会干燥或变黑，若是环境中空气较干燥，松茸就会变干，这种松茸在泡发之后就能可食用；而若是环境中空气比较潮湿，松茸就会被菌类感染侵蚀，从而变黑，这种松茸是变质的，不能食用。 松茸怎么保存最好 干燥保存 松茸和香菇1样，适合鲜吃，过多的松茸也适合干制，将松茸洗净，切薄片，选择阳光较好的地方进行暴晒干燥，这种干燥后的松茸就能长久的保存，期间不可保证1年到3年时间内不会变质。 冰箱保存 新鲜的松茸在常温下很容易腐败变质，因此，新鲜的松茸多用冰箱保存，将购买回来的松茸洗净之后用保鲜袋装好，放进冰箱中保鲜，能保存3~5天不会变质，若是松茸太多，也可放进冰冻层，保存时间更久。 吃松茸的注意事项 1.松茸是属于过敏物质，因此，过敏体质的人和肝功能欠佳的人不适合过多食用，以免出现过敏现象。 2.松茸虽然能生吃，但是很多松茸在生长过程中就会被菌类、昆虫等污染，因此，生吃松茸需充分洗净，也不适合多吃。
2、干松茸怎么吃？
新鲜的野生菌的水分很高，基本都在85%以上，干片烘干后水分就很少了，基本在10%左右。也就是1千克鲜菌烘干以后，只有原来的20%--30% ，也就是200-300克，在正常、合理的存储条件下，可以存储很长时间。时间较长的干片能否食用，注意以下几个方面：1是看商品的质保期是多长时间，如果商家定义的质保期较短，商品品质较好，保质期超出1段时间也可以食用。2是看商品的本身品质，水分很少，存储时间可长1些，可食用周期就长。3是看存储环境，商品是否开封，存储环境是否干燥等因素会影响可食用周期。4是最最重要的1点，需要对干松茸片的颜色、外观、气味等判断，确保正常才能食用。如颜色不能发黑、不能长虫、无霉变、无异味（松茸片本身独特的气味正常）等。产品的保质期是指产品的最佳食用期。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用；但保质期不是识别食物等产品是否变质的唯1标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。在《预包装食品标签通则》GB 7718-2004中的保质期是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在1定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。而修订后2012年执行的《预包装食品标签标准》GB 7718-2011中的保质期规定中，“删除：超过此期限，在1定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。”的条款。综上，食物尽量在保质期未到期就及时食用，开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。附：老家的松茸、松露干片正常的颜色图片。
3、这几正常的干松茸泡水后是什么样的味道和颜色的？
如果是火烤片或者烘干松茸片,发水后水的颜色肯定会黄,而且还有浑浊有杂质.。FD冻干松茸发水后就不会，FD冻干松茸吸水后颜色从白变为微黄，但水颜色清澈。而且冻干松茸做出的汤口感也好许多，与鲜松茸接近。
4、干松茸有些颜色黑、能用什么药水洗下变黄吗、而且无味？
干松茸有些颜色黑不能变黄，干燥的松茸片适合长久存放，但是长久的存放就会变色，以变黄和变绿为主，变黄的松茸并没有变质，人就可以食用，而变绿后的松茸是被菌类污染，属于变质品，不可食用。 新鲜的松茸在存放久了就会干燥或变黑，若是环境中空气较干燥，松茸就会变干，这种松茸在泡发之后就能可食用；而若是环境中空气比较潮湿，松茸就会被菌类感染侵蚀，从而变黑，这种松茸是变质的，不能食用。 松茸怎么保存最好 干燥保存 松茸和香菇1样，适合鲜吃，过多的松茸也适合干制，将松茸洗净，切薄片，选择阳光较好的地方进行暴晒干燥，这种干燥后的松茸就能长久的保存，期间不可保证1年到3年时间内不会变质。 冰箱保存 新鲜的松茸在常温下很容易腐败变质，因此，新鲜的松茸多用冰箱保存，将购买回来的松茸洗净之后用保鲜袋装好，放进冰箱中保鲜，能保存3~5天不会变质，若是松茸太多，也可放进冰冻层，保存时间更久。 吃松茸的注意事项 1.松茸是属于过敏物质，因此，过敏体质的人和肝功能欠佳的人不适合过多食用，以免出现过敏现象。 2.松茸虽然能生吃，但是很多松茸在生长过程中就会被菌类、昆虫等污染，因此，生吃松茸需充分洗净，也不适合多吃。
5、干松茸有些颜色黑、能用什么药水洗下变黄吗、而且无味
干松茸有些颜色黑不能变黄，干燥的松茸片适合长久存放，但是长久的存放就会变色，以变黄和变绿为主，变黄的松茸并没有变质，人就可以食用，而变绿后的松茸是被菌类污染，属于变质品，不可食用。 新鲜的松茸在存放久了就会干燥或变黑，若是环境中空气较干燥，松茸就会变干，这种松茸在泡发之后就能可食用；而若是环境中空气比较潮湿，松茸就会被菌类感染侵蚀，从而变黑，这种松茸是变质的，不能食用。 松茸怎么保存最好 干燥保存 松茸和香菇1样，适合鲜吃，过多的松茸也适合干制，将松茸洗净，切薄片，选择阳光较好的地方进行暴晒干燥，这种干燥后的松茸就能长久的保存，期间不可保证1年到3年时间内不会变质。 冰箱保存 新鲜的松茸在常温下很容易腐败变质，因此，新鲜的松茸多用冰箱保存，将购买回来的松茸洗净之后用保鲜袋装好，放进冰箱中保鲜，能保存3~5天不会变质，若是松茸太多，也可放进冰冻层，保存时间更久。 吃松茸的注意事项 1.松茸是属于过敏物质，因此，过敏体质的人和肝功能欠佳的人不适合过多食用，以免出现过敏现象。 2.松茸虽然能生吃，但是很多松茸在生长过程中就会被菌类、昆虫等污染，因此，生吃松茸需充分洗净，也不适合多吃。
