茶树菇要怎么泡?洗后,是用冷水泡?还是用温水泡?还是不用泡?如果要泡的话,那么泡的水有用吗?茶树菇可以久泡水吗?
1、茶树菇要怎么泡?洗后,是用冷水泡?还是用温水泡?还是不用泡?如果要泡的话,那么泡的水有用吗?
用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以。
2、茶树菇可以久泡水吗?
可以,但是茶树菇泡发要讲究方法,如果方法错了,泡太久还会损坏菇体,造成营养流失,因为茶树菇的纤维素很多,所以总是嚼不动。 在泡发茶树菇的时候用温水泡,泡的时候适量加入点白糖,不但能提鲜还可以软化茶树菇。另外在泡发之前要剪掉其根部,将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘,这样可以去除茶树菇上面的杂质。
3、茶树菇要怎么泡?洗后,是用冷水泡?还是用温水泡?还是不用泡?如果要泡的话,那么泡的水有用吗??
冷水泡就好了。主要是泡软下。方便清洗。 你用流水再清洗个34次就可以了 。 不过记得泡前把根部剪掉下哦。
4、干茶树菇要泡多久?
茶树菇清水泡发3小时以上可以煮。以下是茶树菇的制作方法:主料:香菜3根、猪肉230克、茶树菇干100克。辅料:菜籽油适量、料酒少许、芝麻少许、小葱1根、生姜2片、蒜头2瓣、生抽1汤匙。
1、备好猪肉、茶树菇和调料包。
2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时,因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用了。
3、将泡软后茶树菇取出用剪刀剪去根头部分、再将粗大点儿的根茎对半撕开,这样吃起来会方便。
4、有些泥沙需多洗几遍、干净后放入冷水锅中、煮开转小火慢炖40分钟左右、取1根尝尝看能嚼动才行,不烂再多煮1会儿。
5、将猪肉冼净后加清水、葱姜煮开、加料酒转小火煮至筷子能戳动就成,加点猪肉味道更香、不喜欢的可省略或放其它肉类。
6、取出放凉、然后切厚度适中的肉片,想要肉片切的整齐漂亮:可将煮好肉块放冰箱冷冻1会儿、取出再切片就轻松了。
7、不粘锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄、回锅煮更带劲更香。
8、另起锅倒入菜籽油烧热、下葱姜蒜爆香。
9、倒入麻辣香锅调料、没有调料的亲可以网购,也可用火锅底料+豆瓣酱自己炒料。1
0、倒入麻辣香锅调料。1
1、倒入煮好的茶树菇、转大火翻炒均匀。1
2、下煎好的肉片炒匀。1
3、根据喜好可添加少许生抽提色、不放也行。1
4、再撒点芝麻和香菜增香增色。1
5、最后将它们盛入烧热的石锅中。1
6、听到滋滋声后离火上桌。1
7、成品。
5、【求高人解答】新鲜茶树菇煮多久好吃 和面1起煮能熟嘛? 要不要先泡着什么的?
新鲜茶树菇最好先用水煮1下,以去其泥腥味,有条件再过1下油就更好了,然后再和面条1起煮就可以了。不用泡水的。
6、茶树菇要怎么泡?洗后,是用冷水泡?还是用温水泡?还是不用泡?如果要泡的话,那么泡的水有用吗??
冷水泡就好了。主要是泡软下。方便清洗。 你用流水再清洗个34次就可以了 。 不过记得泡前把根部剪掉下哦。