茶树菇泡发后能放多久？干茶树菇泡发了放冰箱冰了一天能吃吗?
1、茶树菇泡发后能放多久？
有关茶树菇的质量标准中规定:鲜茶树菇在2℃～5℃保质期为5天;干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月,在2℃～5℃时保质期为12个月。 干的茶树菇放多长时间不能吃,还得看具体保存状况。
2、干茶树菇泡发了放冰箱冰了一天能吃吗?
1、茶树菇放久了能吃吗
茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。
(1)能吃情况
有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。
(2)不能吃的情况
若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。
2、茶树菇放久了的坏处
(1)营养流失
茶树菇含有一定的挥发性油成分，是茶树菇香味和独特风味的来源，也有较高的营养价值，随着存放的时间延长，这种油性成分就会慢慢流失掉，最后就算还能吃，营养价值也严重不足。
(2)变质腐败
食物存放的时间过长也会引起变质腐败，就算是干制的茶树菇也会受潮变质，这类茶树菇成分发生改变，已经不适合食用。
3、茶树菇怎么保存最好
新鲜茶树菇：新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。
干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。
4、茶树菇放多久最好
1、新鲜的茶树菇最好是新鲜食用，就算是冰箱中存放也不宜放太久，3~5天内吃完最好。
2、干制的茶树菇的保质期和其保存的方法以及环境有直接关系，干燥、通风、阴暗处存放能存放半年以上，但不宜存放超过1年，以免风味流失较多。
3、干茶树菇泡发了放冰箱冰了一天能吃吗?
1、茶树菇放久了能吃吗
茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。
(1)能吃情况
有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。
(2)不能吃的情况
若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。
2、茶树菇放久了的坏处
(1)营养流失
茶树菇含有一定的挥发性油成分，是茶树菇香味和独特风味的来源，也有较高的营养价值，随着存放的时间延长，这种油性成分就会慢慢流失掉，最后就算还能吃，营养价值也严重不足。
(2)变质腐败
食物存放的时间过长也会引起变质腐败，就算是干制的茶树菇也会受潮变质，这类茶树菇成分发生改变，已经不适合食用。
3、茶树菇怎么保存最好
新鲜茶树菇：新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。
干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。
4、茶树菇放多久最好
1、新鲜的茶树菇最好是新鲜食用，就算是冰箱中存放也不宜放太久，3~5天内吃完最好。
2、干制的茶树菇的保质期和其保存的方法以及环境有直接关系，干燥、通风、阴暗处存放能存放半年以上，但不宜存放超过1年，以免风味流失较多。
4、干茶树菇泡发了放冰箱冰了一天能吃吗?
注意两点就好，
1、首先看看表层有没有出现泡沫，也可以轻轻摇晃看看是否出现泡沫，用鼻子闻下有没有算味。
2、一定要把汤热透才能吃。
5、干茶树菇泡发隔一天吃可以吗
干茶树菇泡发隔一天吃是可以的，但是前提是闻起来没有异味，否则可能已经变质。茶树菇是一种食药用菌，其菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上而得名，它营养丰富、蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，茶树菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。
6、干茶树菇泡发窍门
第一步，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。第二步，剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净。洗茶树菇，如果能在水下朝一个方向打转，能将它洗得更干净。第三步，往容器中倒入60度左右的温水，注意是温水，冷水浸泡，需要的时间太长，有的人为了省事，直接用开水甚至是水煮的方式泡发，这样快是快了，茶树菇的香味也损失了一大半。水量以能淹没茶树菇为宜。第四步，往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀，它能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。大约浸泡15到20分钟的时间，干茶树菇就被泡软了。只要掌握了正确的泡发技巧，不需要提前泡发，开始做菜前泡上就好，可以算是现泡现吃。泡好之后把它冲洗干净就可以用来制作各种菜肴了。
