干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀？金针菇干和茶树菇干哪个好

1、干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀？

不是。

正常茶树菇肯定不会也没有苦味，味道有清香甜。若茶树菇变苦，可以肯定被外来物质污染;首先，在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料，其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味.

管理过程有可能产生苦味，概率及低。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能，在主产地通常不会发生。在烘干保管过程中长生苦味，如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。若是新鲜的茶树菇，那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。

扩展资料：

注意事项：

1、干货的菌类通常都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡。

2、金针菇干和茶树菇干哪个好

茶树菇干好！

干茶树菇其实是一种非常好的美食，并且它的产量和生长环境非常苛刻，它是以茶树做原料，所以吸收了大量的茶叶精华，吃起来非常的香甜，干茶树菇配上肉的味道会非常好吃，还有鸡肉炖汤的话，都是很香甜的，让他营养物质都会融入到汤中，喝起来很有营养。

干茶树菇味道非常鲜美，因为茶树菇，他是以茶树作为一种能源物质生长出来的一种蘑菇，它的味道伴有一丝茶叶的香味，炒出来的时候能够散发出非常好闻的气息，在吃的时候更是非常的鲜嫩可口，如果炒上一些肉的话，会更好吃，可以用茶树菇炒一点肉吃。