夏块菌是松露吗 是的

块菌是一类地下真菌,主要食用种为黑孢块菌,夏块菌和白块菌三种。块菌,也称松露,具有独特的香味、口感和营养价值,人类食用块菌已有上千年的历史。在欧美等发达国家,块菌号称“黑色金刚石”,是野生菌的极品,它与鱼子酱、鹅肝酱同被称为三大珍品。块菌有多种疗效,富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。 夏块菌是松露吗 是的,第1图 块菌和松露的区别

1、块菌和松露的区别

块菌和松露没有太大区别。松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下的一年生天然真菌类植物。松露栉松风、沐晨露而长,故日语名曰西洋松露,又称“地菌”、“块菰”、“块菌”。 夏块菌是松露吗 是的,第2图

2、块菌的价格

由于块菌对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何块菌如此稀有的缘故。世界品质最好的块菌是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价

3、5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的块菌,至少也要500美元。

块菌猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。块菌不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453克)800到1500美元之间。 夏块菌是松露吗 是的,第3图 块菌(松露)的功效

1、经常食用块菌能显着增强抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。

2、经常食用块菌能滋养经血,显着改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。

3、经常食用块菌能显着改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。

4、经常食用块菌能够提高睡眠质量,改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。

根据上面的内容我们知道了块菌和松露就是同一种菌子,只是叫法不同,两者没什么区别,所以以后大家记住了两种是同一种东西,不要在和朋友出去吃菌子的时候闹笑话了!

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