误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数 点击查看大图

误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数

认证作者 花若溪子
花若溪子

7个月前

摘要   误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数  正值吃菇的季节,近日从南平市食药监局了解到,今年已经出现了好几例市民食用菇类中毒的情况,其中有人吃了亚稀褶红菇中毒,所幸暂时没有造成死亡。这种长相平平的毒蘑菇,号称闽北“山林杀手”,致死率高达51%。它与
误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数

正值吃菇的季节,近日从南平市食药监局了解到,今年已经出现了好几例市民食用菇类中毒的情况,其中有人吃了亚稀褶红菇中毒,所幸暂时没有造成死亡。这种长相平平的毒蘑菇,号称闽北“山林杀手”,致死率高达51%。它与两种可食用红菇相似,就算是采菇老农,也分辨不清,会把它当成火炭菌采摘回去食用。近三年,亚稀褶红菇已经在闽北毒死了11人。
误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数,第1图
亚稀褶红菇于夏秋季7月上旬至9月下旬,生长于马尾松与栲树等山毛榉科植物的混交林中。

专家介绍,亚稀褶红菇的菌褶界于老百姓经常食用的稀褶红菇、密褶红菇之间,极难区分,菌肉受伤后易变红色而不再变黑色。稀褶红菇、密褶红菇的菌肉受伤后先变红色或红褐色,而后变黑色。不过,菌类专家也很难从外观形态将它们区分开来,就算是农村的采菇老农也时常分辨不清,把它当作火炭菌采回去煮食。

就是这样长相平平的亚稀褶红菇,致死率却高达51%,尤其是老人和小孩的致死率特别高。近三年,亚稀褶红菇已经在闽北毒死了11人,去年也有三人被毒死。亚稀褶红菇还“神出鬼没”,在同一个地方,常发生前一年采的菇都无毒,第二年却长出亚稀褶红菇,毒死了人。

4小时内症状不明显中毒者常常误了治疗
误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数,第2图
专家介绍,亚稀褶红菇的致死毒素能引起横纹肌溶解,一旦误食,最快发病在10分钟后,其余均在1小时内出现症状。中毒后刚开始只是表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,并有乏力感,24小时内,症状往往不会太严重,中毒者常常没有引起足够的重视。

由于没有特效治疗药物,病人误食时间一旦超过24小时,医生对此也束手无策,因此许多严重的病人最后是因为多器官功能衰竭而死亡。

应急措施
误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数,第3图
专家提醒,市民误食野生毒蘑菇出现不适,应马上前往医院治疗。如来不及上医院,应该马上大量饮用温开水或稀盐水,并刺激喉部催吐,也可用温盐水或肥皂水灌肠帮助腹泻排出体外。已昏迷的患者不能强行向其口内灌水,防止窒息。同批食用毒菇的人员,即便没有相应症状,也一定要前往医院接受治疗。患者或其家属应当尽可能保留毒蘑菇样品,或拍照带给医生或专业人员,以提供救治参考。

急救
误食毒红菇怎么处理?关键时刻好用的保命招数,第4图
应及时采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法以迅速排除尚未吸收的毒物。尤其对误食毒伞、白毒伞等毒蕈者,其发病时当已踞食蕈6小时以上。但仍宜给予洗胃、导泻等治疗。洗胃、灌肠后导入鞣酸、活性碳等可以减少毒素的吸收。

(1)洗胃,发现早的立即用高锰酸钾液大量反复地洗胃,然后灌入活性炭或通用解毒剂,以吸咐胃内残留的毒物。

(2)导泻、灌肠、利尿,促进毒物排出。

(3)补充水分,以防脱水。口服茶水和糖盐水,不能口服的用静脉输液方法。

(4)保护肝脏,增强肝解毒作用。静脉注射高渗葡萄糖40~60毫升,每日两次,以及应用大量维生素C以护肝。

(5)毒蝇蕈中毒可用阿托品解救。病人有严重的呕吐、腹泻也可酌情使用阿托品。

(6)重症病人尽快送到医院抢救,综合性治疗,以挽救生命。

(7)民间验方,毒蘑菇中毒生吃兔脑可以解毒,宜早期食用效果好;甘草30~60克,绿豆30~120克,混合水煎频服,也能起解毒作用。对有精神症状或有惊厥者应予镇静或抗惊厥治疗

预防

(1)一定要由有经验的人采摘野生蘑菇,其他人不要凭想当然采摘野生蘑菇,以免食用中毒。

(2)食用市售蘑菇(特别是野生菇干品)时,如发现异样者应挑除。

(3)对可食但含毒的种类,一定要严格按照这种蘑菇的食用方法烹调和就餐。
阅读全文

关注微信公众号[农点通]或搜索[农点通]小程序评论互动!

评论区

~空空如也~

去其它频道看看吧