香菇菜心

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 青菜:一小捆
• 香菇:4个

做法/步骤

1/6

青菜香菇洗净后在清水泡20分钟，这样会更干净。

2/6

葱，蒜，红辣椒切好

3/6

香菇切片，不要切的太厚。

4/6

锅中到油，少许，先把香菇到入锅中煸一下，盛出待用，这样炒出来比较香。

5/6

再次倒入油，放入葱、蒜、辣椒爆香，到入青菜快速翻炒，放入盐，稍微放一点白糖（会提鲜的哦） ，接着把香菇到入。

6/6

出锅前放入鸡精，就可以装盘了。