香菇瘦肉蔬菜粥

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大米:250g
• 瘦肉:100g
• 干香菇:8朵
• 葱，油:适量

做法/步骤

1/3

将干香菇用温水泡发，瘦肉切丝

2/3

小葱取葱头洗净切小段，锅内放油，将葱头放入炒香，葱头变色放入香菇和瘦肉翻炒，炒一分钟即可

3/3

大米淘洗干净，放入锅中，把炒好的香菇与肉丝放入。加入适量的清水。开火。大约煮30分钟。看米熟的程度，最好煮粘稠一些，关小火，加入青菜，盐。青菜容易熟，两分钟即可。出锅。