香菇瘦肉水饺

配料清单

• 葱:2根
• 瘦肉:半斤
• 香菇:8个
• 饺子皮:半斤
• 盐，酱油，花生油:少量

做法/步骤

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肉是买的时候要师傅用绞肉机弄好，要是想口感更好，我觉得还是人工手动剁碎。香菇浸泡一小时后捞起，切碎。葱段切成葱花，重新拌在一起，继续剿。放入碗里，酱油，少量盐，花生油倒入，充分搅拌

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包起来

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多余的材料可以放入锅里煮，放入少许盐，有汤喝水煮沸放饺子

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饺子浮起放入些许青菜

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白菜捞出放入碟子底部，淋一点点味事达

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成功了，口感还行，吃光光