有哪些既便宜又美味的菌菇类食物？怎么烹饪味道更好？

1、一定要大火爆炒，青菜只有爆炒才能保持绿色不变，口感清脆。

2、千万不要加水。做法如下：

1、香菇切成片备用

2、青菜掰成一片一片，清洗干净，控干水份。

3、起锅烧油，爆香小葱段

4、放入香菇，快速的翻炒均匀

5、香菇刚开始炒起来是特别干，记住千万别加水，炒一会儿就变软了，顺着锅边加点油。

6、放入青菜，大火爆炒，快速翻炒均匀。

7、炒至青菜变软。

8、加入五香粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅食用。 喜欢我的分享，记得关注我哦！亲爱下厨，守护家人健康！