茯苓炒熟还是生吃?茯苓的吃法介绍

在中医里,茯苓具有利水渗湿,健脾和胃、宁心安神的作用,那么茯苓该怎么吃呢?是生吃更好还是炒熟了吃,我相信这是很多人都比较关心的问题,那么今天我们就具体来了解一下茯苓该怎么吃吧。 茯苓炒熟还是生吃? 茯苓可以炒熟了吃,但炒茯苓容易炒焦,想吃熟茯苓的话建议煮粥食用,生茯苓粉也是可以食用的。如果不方便煎药,可以用开水泡,代茶饮。建议配合黄芪西洋参泡水代茶饮有效果很好的。 茯苓怎么吃? 一,茯苓膏 材料:茯苓500克、炼蜜1000克。 做法:

1、将茯苓研成细末后加入蜜拌和均匀;

2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用;

3、每次温开水冲服10克、1日2次。

茯苓炒熟还是生吃?茯苓的吃法介绍,第1图

二,茯苓饼 材料:茯苓、糯米饭、白砂糖。 做法:

1、将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖;

2、加入适量的清水搅拌,最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。

茯苓炒熟还是生吃?茯苓的吃法介绍,第2图

三,白茯苓粥 材料:白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。 做法:

1、将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥;

2、大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了。

茯苓炒熟还是生吃?茯苓的吃法介绍,第3图

服用茯苓的禁忌 应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。 糖尿病患者最好不要吃茯苓,因为糖尿病患者每天需要控制淀粉的摄入,而茯苓的淀粉含量非常的高。 茯苓的吃法有很多,大家可以根据自己的喜好自己身体情况来选择。

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