茶树菇怎么吃？是开伞的好还是不开伞的好,茶树菇磨菇头下面那层白色的是什么？是否能吃？
1、茶树菇怎么吃？是开伞的好还是不开伞的好
用料 茶树菇 胡萝卜 香菜 芝麻 孜然 盐 生抽 圆葱 姜丝 干煸茶树菇的做法 茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。出锅前撒上香菜末and白芝麻，好了，开吃！。
2、茶树菇磨菇头下面那层白色的是什么？是否能吃？
请放心 那只是茶树菇的一层菇膜 茶树菇小的时候头是卷卷的 长大的时候那层菇膜会慢慢的掉下来头 然后头会慢慢的向上开出来 如果没被人们摘掉的话 他会越开越大 通常在市场上买的茶树菇会分成 新鲜的和干的 新鲜的茶树菇是没被太阳晒过或烤干过的 干的就是被烤干过的 (没那么容易坏）新鲜的茶树菇可以说是茶树菇比较小的时候就被采摘掉的（就是那层膜还没脱落之前） 而干的就是相仿 干的茶树菇是等茶树菇长的比较大的时候才被人们摘掉的 新鲜的茶树菇吃起来比较脆 干的茶树菇吃起来就比较硬 茶树菇一般都是从福建省古田县运送过去的 这里的人几乎每家每户都生产各种菇类 属茶树菇最多人种植了 市场上的新鲜茶树菇一般都不是很新鲜 都是用冰放在箱子里面保鲜的有的隔了几天都会烂掉 所以要吃茶树菇的话就来 中国食用菌之都 ——古田。
3、茶树菇新鲜的怎么风干？
一般都是要用专门的烘干机烘干个十几个小时的。茶树菇的尽量采摘完就要烘干。采摘的时候要干净，大小均匀。这样烘干出来的茶树菇就很不错。
4、采摘茶树菇是否对认得身体有害，如果在人工种植的茶树菇棚里采摘是不是有害身体?
采摘茶树菇一般不会对人体造成伤害，棚内有异味，可能是大棚内高温缺氧造成的，应该加强通风换气就可以解决。
5、茶树菇油涂在脸上可以美容吗
茶树菇是吃着才具有美容功效的，搭配排骨、鸡、鸭做成茶树菇排骨汤，茶树菇鸡汤，茶树菇鸭汤。至于油涂在脸上这还是第一次听说而且茶树菇是没有油的啊，新鲜的茶树菇根部会有点油一样的东西，但是这没法提取的啊，而且茶树菇采摘下来一般都是马上放进烘干机里进行烘干的。了解更多可以百度“恋乡情” 自家种的茶树菇如图：5号茶树菇。
6、新鲜茶树菇如何做成干货
一般都是要用专门的烘干机烘干个十几个小时的。
茶树菇的尽量采摘完就要烘干。
采摘的时候要干净，大小均匀。这样烘干出来的茶树菇就很不错。
