雪榕菇的做法怎样炒,挺大个的白色的菇叫什么

1、雪榕菇的做法怎样炒

鸡蛋炒雪榕菇 用料 鸡蛋 2个 海鲜菇 1把 小葱 2根 胡萝卜 半根 胡椒粉 少量 盐 1勺 食用油 适量 鸡蛋炒海鲜菇的做法 鸡蛋打入碗中搅散。 请点击输入图片描述 海鲜菇洗净切段。 请点击输入图片描述 胡萝卜切片，小葱切段。 请点击输入图片描述 油热炒鸡蛋，炒熟备用。 请点击输入图片描述 锅里油热倒入胡萝卜翻炒几下。 请点击输入图片描述 倒入海鲜菇大火快速炒出水，加入适量盐和胡椒粉调味炒匀。

2、挺大个的白色的菇叫什么

是杏鲍菇。 杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。 杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。 扩展资料： 加工利用 目前，杏鲍菇在中国人餐桌上主要作为蔬菜原料被直接拿来加工食用，近来也有部分企业用杏鲍菇加工成即食产品，尤其是罐装食品。