鳕鱼肚花胶怎么做好吃？花胶怎么做好吃

1、鳕鱼肚花胶怎么做好吃？

准备食材 －鳕鱼胶 20克姜片 2片红枣去核 4-6颗－ 步骤 －1.先准备好食材，很简单，鱼胶泡洗干净剪开就可以了2.放进炖盅，此炖法是要加纯牛奶的，所以只有加入炖盅的3分之1的水就够了，开锅炖3个小时3.然后炖好之后加入半瓶纯牛奶，喜欢甜的话可以加多1点点冰糖或者白糖。搅拌之后不需要继续炖。就可以直接服用了4.也可以放进炖盅继续炖，不超过半个小时哦5.成品就完成啦，很美味的汤水，吃完嘴唇都黏住了呢。鱼胶的胶原蛋白不是虚的哦，这个吃法经常吃的话起到丰胸美白的作用，还可以淡斑。

2、花胶怎么做好吃

做法：

1、花胶用冷水浸过夜；

2、将花胶放进沸水中滚约20分钟熄火，焗至水和暖；

3、取出再泡冷水，要每天换水，切忌沾到肥油，花胶为胶质极重之物，容易粘底，宜用竹笪垫底，以防烧焦；

4、煮用时应用姜、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水，煲约15分钟以除腥味，花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

3、冰糖花胶如何做好吃

1、材料：花胶4片、冰糖3小块、莲子20颗、水4碗。

2、花胶提前1晚洗净，浸泡。烧热1锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。

3、莲子洗净。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖1个半至两小时，即可品尝。

4、松茸炖花胶怎么做好吃？

松茸炖花胶松茸，被誉为“菌中之王”，是国际化的天然滋补品，其营养价值和药用价值都极高，不仅可以提高免疫力、抗衰老养颜，还可以抗癌抗肿瘤、治疗各种心血管疾病。花胶，以富有胶质而闻名，经常食用可以滋阴养颜、消除疲劳，尤其对外科手术病人的伤口恢复有很大好处。秋季正是松茸的食用季节，而花胶不光可以补充胶原和钙质，更有助人体迅速消除疲劳的功效，因此十分适合“秋乏”的季节。所以这道炖品对现在来说可谓非常合适。清甜的汤水因为花胶的关系较1般炖汤浓稠、柔滑，隐隐飘散出松茸的缕缕清香，十分可口。松茸炖花胶的做法准备材料：主料：花胶10g，淮山20g，猪骨600g辅料：盐适量，姜块适量，清水适量，海螺15g，杞子0.5g，蜜枣10g，薏仁10g，陈皮1小块，松茸10g步骤：

1、用清水把所有的食材泡浸，清洗干净。

2、将猪骨用清水烧开，使它内部的血污沸出，然后清洗干净。

3、把烧猪骨的水倒掉，重新加入清水大火烧开。

4、然后加入其他食材和适量的盐调味，用大火烧开，再改中小火慢煮1小时。松茸炖花胶的功效

1、提高人体免疫力，强壮机能。松茸中富含的双链松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有1定的功效。而花胶含有丰富的胶质、磷质及钙质，能补肾益精，滋养筋脉。

2、滋阴养颜。松茸中的松茸粗多糖，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，同时还能消除细胞所受到的各种辐射伤害。而花胶中所含有的高级胶原蛋白，对女士来说，更是养颜精品。所以当这两种“精品”融合为1道炖品时，理气、化痰、美颜便成了它不可小瞧的功效。它对对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。