桃胶皂米雪燕金耳蔓越莓羮是怎么做的,金耳菌怎么做好吃

1、桃胶皂米雪燕金耳蔓越莓羮是怎么做的

前言美容佳品材料主料：皂米10克、桃胶10克、雪燕

2、5克、金耳

2、5克、蔓越莓5颗； 辅料：冰糖适量桃胶皂米雪燕金耳蔓越莓羮1准备好食材2雪燕提前24小时泡发3皂米洗后用1200ml水泡发12小时，泡米水用来煲羮汤4桃胶提前12小时泡发，多次清洗，除掉杂质5金耳泡发4小时，撕成小朵6先煮皂米金耳，大火20分钟;加入桃胶大火10分钟；加入雪燕文火炖20分钟7盛入小碗放蔓越莓和冰糖。

2、金耳菌怎么做好吃

金耳菌做金耳炖桃胶皂角米 、金耳羹、金耳莲子菌汤好吃。一、金耳炖桃胶皂角米。

1、准备食材：金耳、桃胶、皂角米、红枣、蔓越莓、冰糖。

2、金耳、桃胶、皂角米温水浸泡12小时洗净，金耳撕碎，红枣洗净备用。

3、将准备的食材放入炖盅，加入适量清水文火慢炖1个小时。

4、加入蔓越莓、冰糖后再炖5分钟即可。二、金耳羹。

1、准备食材：金耳、老冰糖。

2、金耳洗净，加入清水泡12-15小时。

3、去除根部切片，放入高压锅煮半小时。

4、放入适量老冰糖即可。三、金耳莲子菌汤。

1、准备食材：金耳、虫草花、莲子、香菇、枸杞。金耳冷水泡发6小时以上，切小块备用。虫草花、莲子、香菇清洗干净，放入炖盅。加入开水，文火慢炖4个小时，喝前十五分钟放入枸杞即可。

3、金耳是发物吗 怎么做好吃

金耳应该属于发物，据悉，一般的菌类基本上都属于发物。 蜜汁金耳 主料辅料：水发金耳400克、冰糖150克、鸽蛋12个、蜂蜜80克、樱桃12粒 (1)水发金耳淘洗干净，装入碗内，放冰糖和300克清水，用旺火蒸15分钟。鸽蛋磕在12把小汤匙中，上笼蒸5分钟。 (2)炒锅上旺火，滗入蒸金耳的汁水，放入蜂蜜，加热溶化成蜜汁。金耳入汤盘，周围用鸽蛋和樱桃交叉围边，把锅内的蜜汁淋上即成。 工艺关键：金耳用温水泡发，摘净根部砂粒，再用清水泡上备用。风味特点： (1)金耳主产云南金沙江流域的河流地带。因其颜色金黄，俗称黄木耳;因其形似人脑，又名脑耳。金耳系野生采摘，产量有限，含有丰富的蛋白质和微量元素，是营养滋补品。极为珍贵，有“名山珍”之誉。丽江、维西、中甸等县出广较多。 (2)蜜汁金耳是云南回族的传统甜菜，将金耳胶质溶于糖水、蜂蜜之中，滑嫩爽口，金耳软糯，鸽蛋鲜嫩，有清心补脑的保健作用。