木耳黄花菜(加了香菇)
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少量
- 醋:少量
- 木耳:两把
- 蚝油:少量
- 酱油:两勺
- 香油:少量
- 香菇:一把
- 黄花菜:适量
做法/步骤
1/4
黄花菜、香菇、木耳温水泡一个小时。黄花菜把尾部硬的部分切掉(建议直接用手揪掉更快)
2/4
香菇把中间去掉,香菇肉切成小块。(建议最快速的是用手撕)
3/4
1:油烧至微热,葱姜蒜爆炒至香味,2:依次放入香菇、木耳(难入味),翻炒几下;再放入黄花菜,翻炒3:加入酱油、蚝油、盐,翻炒均匀4:加入少量水,小火炖三分钟(入味),大火收汁。5:加入少量香油、醋,大火翻炒几下,出锅!
4/4
大功告成!