番茄菌菇蟹味汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 小葱:1棵
• 番茄:1个
• 杭白菜:1棵
• 蟹味菇:1包
• 金针菇:1包
• 魔芋丝:1盒

做法/步骤

1/6

先把番茄放入滚水中烫20秒，轻松去掉外皮，做汤的要领就是要一大口喝下去，不需要吐皮吐核。

2/6

所有食材洗净备好，番茄切小块，杭白菜切段，小葱切碎。

3/6

锅里放一点点油，放入一部分小葱爆香，加入番茄炒出酱汁

4/6

加入蟹味菇继续翻炒至软，加入水

5/6

依次再放入金针菇，魔芋丝，最后放入杭白菜，调入盐和鸡粉，出锅前加入剩下的小葱和几滴麻油提味。

6/6

享用吧。贴士: 如果有高汤更鲜美，煮的时间不宜过长，8到10分钟即可。