吃羊肚菌能减肥吗？

羊肚菌是在云南四川等山区比较多见的一种山中野生菌类植物，它不但口味非常的鲜美，而且食用之后可以补充身体所需要的多种营养成分，对于人们平时保健身体是有很不错的效果的。不过现在网络上流传着一种说法，说是食用羊肚菌具有减肥的效果，那么，到底吃羊肚菌能减肥吗?

羊肚菌的热量表告诉我们每100克羊肚菌热量（大卡）为29

5、蛋白质（克）2

6、9；脂肪（克）

7、1；碳水化合物（克）4

3、7；膳食纤维（克）

12、9；维生素A（微克）178；胡萝卜素（微克）1070；维生素B1（毫克）0.1；维生素B2（毫克）

2、25；烟酸（毫克）

8、8；维生素C（毫克）3；维生素E（毫克）

3、58；钙（毫克）87；磷（毫克）1193；钾（毫克）1726；钠（毫克）3

3、6；镁（毫克）117；铁（毫克）30.7；锌（毫克）

12、11；硒（微克）

4、82；铜（毫克）

2、34；锰（毫克）

2、49。

羊肚菌的功效

羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

1、抗肿瘤

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

2、防癌抗癌

羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

羊肚菌营养价值

1、羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;

2、日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

3、羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

小伙伴们现在知道了吧，其实羊肚菌是不能减肥的，对于平时需要滋补身体的人来说，多吃羊肚菌是有非常不错的效果的，想要减肥的话，即便是羊肚菌好吃也要少吃才是，要多吃新鲜蔬菜。