茶树菇老鸭汤可以放四物吗？酸萝卜老鸭汤可以加茶树菇吗

黎洪

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1年前

1、茶树菇老鸭汤可以放四物吗？

可以放。帮你推荐山药老鸭汤做法：

1、将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用；

2、将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用；

3、将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜1份葱结1个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清；

4、去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟)，调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。

2、酸萝卜老鸭汤可以加茶树菇吗

可以，这是做法茶树菇酸萝卜水鸭汤0人做过毫无难度，按照酸萝卜料包上的教程来就ok，额外添加了一些食材，汤酸咸微辣，适合重口味的亲故们～～～下次炖的话，打算试试自己泡酸萝卜^^用料水鸭酸萝卜料包白萝卜茶树菇干做法

11、5kg左右的水鸭一只（如果有老鸭就再好不过了）斩小块过沸水去腥味，捞出洗净待用2茶树菇洗净剪去菇脚，用温水泡10分钟待用3白萝卜切块4料包上写要先煨酸萝卜料包10分钟，不晓得为啥，照做就是。。懒人是打算用电炖锅来完成接下来的工作，所以先在锅内加入3kg左右的水，倒入酸萝卜料包，大火烧开，小火煨10分钟后连汤带萝卜倒入电炖锅5再放入洗净的水鸭、茶树菇和白萝卜，煲2-3小时，鸭肉酥烂即可^^。

3、茶树菇可以和虫草花一起炖老鸭汤吗??

茶树菇和虫草花是可以鸭子一起煲汤的，同时煲汤能够帮助增强机体免疫力，另外也可以帮助健脾开胃。

1、增强机体免疫力：虫草花成分中含有丰富的虫草素、氨基酸、蛋白质以及甘露醇等成分，其中虫草素i以及虫草酸可以帮助调理人机体内环境，能够在一定程度上提高巨噬细胞的功能，可以帮助调节免疫功能，能够提高机体免疫力以及抵抗力。

2、健脾开胃：茶树菇成分中含有多种营养物质，包含了丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，也含有人体所需要的需氨基酸，同时含有例如铁、锌、钾等多种矿物质。能够帮助增进食欲，也可以在一定程度上促进消化，可以帮助补充人体所需要的营养物质，存在消化不良问题或者食欲不振的人群都可以适当食用。茶树菇成分中含有丰富的蛋白质，本质上是一种发性食物，因此不建议过敏体质以及体虚的人群食用，否则容易导致身体出现不适症状。

4、茶树菇酸萝卜老鸭汤的功效

营养价值编辑萝卜新鲜萝卜新鲜萝卜(17张)萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。1 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。2 萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。3 常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。鸭肉鸭肉鸭肉鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。1 公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。2 可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。3 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。