咸蛋黄茶树菇怎么做?5 咸蛋黄茶树菇怎么做?

咸蛋黄茶树菇怎么做?

1、咸蛋黄茶树菇怎么做?

菜系及功效:粤菜

咸蛋黄茶树菇的制作材料:

主料:茶树菇

辅料:咸蛋黄,鸡蛋

调料:盐,白糖,淀粉

咸蛋黄茶树菇的特色:

膨松鲜嫩,咸香酥糯。

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

5 咸蛋黄茶树菇怎么做?

2、5 咸蛋黄茶树菇怎么做?

先准备好烹饪咸蛋黄茶树菇的原料:茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋 调料(摘自: http://www.***.cn/yc/XianDanHuangChaShuGuDeZuoFa/) :食用油、盐、白糖、淀粉 咸蛋黄茶树菇的做法:

1、先把茶树菇呀清水洗干净,然后放入煮沸水的锅中,加入少量盐,煮五分钟左右;

2、把煮好的茶树菇捞出滤掉水分,然后敲入鸡蛋搅拌均匀,加入适量的淀粉搅拌拌匀;

3、把油倒入锅中加热,把茶树菇放到油锅里炸至金黄色,然后捞出滤油待用;

4、用少许油加热,把咸蛋黄和适量的盐还有白糖倒入其中翻炒,最后加入炸好的茶树菇小炒几下便可出锅。

以上就是咸蛋黄茶树菇的做法的全部内容。

咸蛋黄茶树菇怎么做?

3、咸蛋黄茶树菇怎么做?

食材明细

材料: 茶树菇 300克 咸蛋黄 2个 鸡蛋 1个 调料: 盐 1茶勺 糖 1/2茶勺 鸡精 1茶勺 干淀粉 4大勺 植物油 适量

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀。

2、炒锅倒入植物油,油温7成热时下茶树菇,炸至金黄捞出沥油。炒锅倒入植物油,油温7成热时下茶树菇,炸至金黄捞出沥油。

3、炒锅留少许植物油,下咸蛋黄炒散,加入盐、糖、鸡精炒匀,最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

咸蛋黄茶树菇的做法

4、咸蛋黄茶树菇的做法

前言家里还有几个咸蛋黄,今天都把它化开,和茶树菇一起搭配,做个咸蛋黄茶树菇。茶树菇配上咸蛋黄,更鲜更香了,家里人都很喜欢吃。材料主料:咸蛋黄100g、茶树菇200g;

辅料:油适量、盐适量咸蛋黄茶树菇1咸蛋黄和茶树菇2茶树菇去根,折小段3水烧开,放入茶树菇水里焯一下4起油锅,咸蛋黄炒一下5再起油锅,茶树菇炒炒6放入咸蛋黄同炒7放点水稍微煮煮,放点盐8咸蛋黄茶树菇做好了小贴士茶树菇属于菌菇有小毒,一定要水里面先焯一下。

咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃

5、咸蛋黄焗茶树菇怎么做如何做好吃

1

茶树菇剪去根部洗净,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。

2

咸蛋黄碾碎加少许清水调匀。

3

将茶树菇放入盆中,加鸡蛋液拌匀。

4

再加入干淀粉拌匀。

5

炒锅倒入植物油,油温7成热时下茶树菇,炸至金黄捞出沥油。

6

.炒锅留少许植物油,下咸蛋黄炒散。

7

加入盐、糖、鸡精炒匀。

8

最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃

6、咸蛋黄炒茶树菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料 茶树菇 300 咸蛋黄 一个 彩椒 鸡蛋 两个 盐 适量 糖 适量 味精 胡椒粉 生粉 食用油 咸蛋黄炒茶树菇的做法 茶树菇去根部,然后对半切开咸蛋黄切成粒,彩椒切条往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物,拌均匀锅中倒入大量的油,烧至150度,然后放入茶树菇,边炸边翻动,使其受热均匀,直至炸干水分后,捞出滤油利用锅中余油,放入咸蛋黄炒香,然后倒入彩椒煸炒把茶树菇一同倒入,加入适量的盐,糖,味精,胡椒粉调味,翻炒均匀即可小贴士油的温度一定要足够,否则炸的时候易吸油变软。

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