农村创业：食用菌微加工,食用菌加工产品的分类，长寿食用菌的栽培方法

1、农村创业：食用菌微加工

农村创业：食用菌微加工 引导语：食用菌 (edible fungi)是真菌中能形成大型子实体，且能供人们食用或药用的菌类总称。随着食用菌的各种功效被发展，它也成了创业者的宠儿。 项目概述 食用菌微加工厂是1种无土栽培、立体种植、电脑控制、工厂运营的新型农村创业好项目。在整个种植过程中无需施用化肥、农药、激素等有毒有害物质，从而保证食品的新鲜程度与安全。 项目特点 1.生产的食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对。

2、食用菌加工产品的分类，长寿食用菌的栽培方法

食品类：干菜类、罐头类、糕点类、方便食品类、休息食品类、饮料、调味品。医药类：药品生产单位将其制成药物，比如猴菇菌片、安络痛、蜜环苗片、云香片等。农用类：将培育食用菌后的残渣剩料作为肥料使用。

1、食用菌加工产品的分类

1、食品类 （1）干菜类：1般将食用菌晒干，制成干品，后续用来炒菜，比如说香菇炒肉等。 （2）罐头类：将食用菌加工制成罐头，比如滑子菇罐头，白灵菇罐头等。 （3）糕点类：将食用菌与糕点加工结合在1起，这样不仅能尝到糕点的美味，还能享受到。

3、食用菌生产与加工技术专业就业方向与就业岗位有哪些

高考 填报志愿 时，食用菌生产与加工技术专业 就业方向 与 就业 岗位有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、就业方向与就业岗位 面向食用菌生产工等职业，食用菌生产、食用菌病虫害防治、食用菌加工等岗位（群）。

2、主要 专业 能力要求 具有开展菌种保藏、菌种生产、栽培、病虫害防治等的能力； 具有菌渣无公害化处理和资源化利用的能力； 具有开展食用菌产品的保藏、粗加工及精加工的能力； 具有规范操作食用菌生产与加工器械的能力； 具有应用现代技术进行食用菌菇棒生产及栽培。

4、学食用菌生产与加工技术专业毕业后可以从事什么工作

很多同学担心学了食用菌生产与加工技术专业毕业后不知道做什么工作，其实每个专业都有自己的对口工作，不然教育部也不会开设此专业。如果考生确实喜欢某个专业，建议根据自己的兴趣来选择。不要人云亦云随大流。本文我帮大家整理了食用菌生产与加工技术专业毕业后可以从事的工作有哪些，1起来看看吧。

1、食用菌生产与加工技术专业毕业后可以从事什么工作 毕业后能独立从事本专业的有关工作。食药用菌专业学生毕业后可到企事业单位及政府部门从事食药用菌教学、科研、生产、管理、规划、深加工以及营销等方面的工作，主要担任医药管理部门、制药企。