油菜香菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 蒜:适量
• 鸡精:少许
• 味极鲜:一匙
• 小油菜:适量
• 鲜香菇:适量
• 蒸鱼豉油:一匙

做法/步骤

1/3

将香菇，油菜切好焯水。先焯香菇，再焯油菜，捞出待用。焯水期间切好姜，蒜。

2/3

热油，把姜蒜炒香，然后倒入香菇翻炒，再加入油菜

3/3

倒入适量的蒸鱼豉油（可能蚝油会更好），少许味极鲜，加点水，翻炒至熟，加点少许鸡精，翻炒几下，出锅。