茶树菇,洋葱,千张可以一起做火锅吗,火锅菌汤的熬制

1、茶树菇,洋葱,千张可以一起做火锅吗

主料

茶树菇

300g

洋葱

150g

辅料

五花肉

适量

青椒

适量

红椒

适量

蚝油

适量

步骤

1、洋葱切丝，五花肉切片。

2、茶树菇去根洗净。

3、锅中放适量油，入五花肉煸香煸出油。

4、加入茶树菇煸炒。

5、当茶树菇变软时，放入洋葱。

6、加入蚝油炒匀。

7、。

2、火锅菌汤的熬制

用料：

汤底：猪肉250g，香菇数个，杏鲍菇1根，白玉菇数个，猴头菇1个，虫草菇适量，金针菇1把，蟹味菇1盒

调料 ：葱1根，姜2片，盐4勺，鸡精2勺，花椒数粒

步骤：

1，香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用

2，猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用

3，砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上

扩展资料其他做法：

1只鸡架，650g棒子骨，250g金针菇，200g鸡腿菇，200g蟹味菇，50。

3、牛排茶树菇了火锅的做法

菜谱简介

茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效，还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白，低脂肪，集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很象，非常喜欢这个味道，用来炖排骨，满屋子弥漫着香气，令人食欲大振。

材料

牛排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量

做法

1、排骨切大块。

2、茶树菇稍洗一下。

3、所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。