蟹味菇炒木耳

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1茶匙
• 糖:1茶匙
• 葱:适量
• 蒜:1瓣
• 蚝油:

  1、5汤匙

• 黄瓜:半个
• 干木耳:1小把
• 胡萝卜:半个
• 蟹味菇:250克

做法/步骤

1/4

蟹味菇焯水，2分钟左右捞出。木耳提前泡发去根，切丝（家有幼儿，所以切小点。大家随意）焯水。胡萝卜，黄瓜切片备用。蒜切片，葱切段。

2/4

炒锅，热油，爆香葱，蒜。下入胡萝卜翻炒几下，倒入蟹味菇。翻炒，调入蚝油。翻炒。

3/4

倒入木耳，黄瓜。翻炒几下，调入盐，糖。均匀。出锅。

4/4

成品。所有调料都是个人口味。大家可以根据自己需要看着加。不过素菜还是清淡点比较好。