干茶树菇的怎么做好吃,干茶树菇怎么做再好吃

1、干茶树菇的怎么做好吃

主料：五花肉适量、茶树菇干适量。

辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。

1、首先准备好食材。

2、干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。

3、随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。

4、接着放入青椒、盐，。

5、最后把所有食材炒匀即可。

6、成品图如下。

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2、干茶树菇怎么做再好吃

干锅茶树菇

材料：

茶树菇、五花肉、洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖.葱

制作过程:

1、 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2、 五花肉切薄片，姜蒜切丝。

3、 洋葱和小米椒也切丝备用。

4、 锅中放底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

5、 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6、 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。

茶树菇腊肉

材料：

腊肉、干茶树菇、干红辣椒、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、青蒜、红椒

制作过程:

1、 腊肉上锅蒸熟后切片。

2、 干茶树菇用温水。

3、干茶树菇怎么做菜好吃

主料

茶树菇

200g

里脊猪肉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

生抽

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

青椒

50g

红椒

50g

步骤

1、干的茶树菇用冷水浸泡一晚

2、里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟

3、泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝

4、锅热油，爆香姜蒜

5、放入肉丝煸炒至颜色变白

6、放入茶树菇翻炒

7、加入蚝油

8、加入生抽炒匀

9、放入青红椒丝

10、加入适量水焖煮两分钟

11、加入盐调味

12、出锅前加入鸡精即可

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4、干茶树菇最简单做法

茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之一。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

在日常生活中，很多人特别喜欢吃茶树菇。茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。但经常会有人发现茶树菇泡过之后做出来的还是很硬，下面小编就带大家看看茶树菇怎么泡才不硬。

第一步，先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡。

5、干茶树菇怎么做好吃法

干锅茶树菇的做法（简单） 主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡） 配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱 配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖 做法： （1） 锅里放油，放配料1，炒炒放小排。 （2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。 （3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。 （4）水差不多收干，我把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。