杏鲍菇炒肉要焯水吗？杏鲍菇炒肉的做法
杏鲍菇炒肉的做法
1、杏鲍菇里脊肉切丝备用。
2、里脊肉倒入调料腌制均匀。
3、杏鲍菇焯水捞出备用。
4、肉丝入锅滑炒。
5、锅内热油爆香姜蒜青红椒。
6、放入肉丝杏鲍菇翻炒。
7、倒入盐生抽鸡精翻炒出锅。
杏鲍菇炒肉的功效与作用
1、祛指降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、消食 杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
4、防病 对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。
5、美容养颜 因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。
6、抗癌 经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。
杏鲍菇炒肉的做法非常简单，大家自己在家可以动手做一下哦。
