给说下这个桑枝木耳啥样的？你感觉桑枝木耳质量如何？
1、给说下这个桑枝木耳啥样的？
桑木耳和普通黑木耳相比，桑木耳肉质厚、朵形大、口感更为软糯、微量元素含量更高，“评判标准也很简单，只要记住大、厚、卷这3个字就可以了。”
他拿来了不同的产品做对比，从外观上来看，好的木耳应该是1面黑1面白，晒干后每1朵的形状都很清楚，摸上去也更加厚实，从声音上判别，将桑木耳和普通木耳从同样的高度落下，前者要沉闷1些，后者的声音偏清脆。
△右边为桑木耳
泡发之后手感的区别就更加明显了，普通木耳表皮的细小褶皱多，很粗糙，而桑木耳整体平滑光整，越靠近中心肉质越厚，捏1捏还能够听见“咯叽咯叽”的声音。
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2、你感觉桑枝木耳质量如何？
好，桑枝木耳 采用桑枝来栽培的木耳，叫做桑木耳，桑木耳是生长在老龄桑树上的蕈[xùn]类，形似云朵，又叫桑云耳，过去桑木耳多为野生。用桑枝培育出来的木耳，自身的性状发生了变化，以温性为主，但同时还完全保留木耳特有的营养物质，对于1些身体偏寒的人来说，可以放心的食用。 桑枝条非常适合黑木耳的生长，利用桑枝条栽培的木耳，具有降糖降脂，抗衰老，清除自由基，增强免疫力等功能。《唐本草注》记载:"桑、槐、槠、榆、柳,此为5木耳，而以桑为上乘。
3、桑枝栽培灵芝技术要点
桑枝是蚕桑生产中最大量的副产物，在广东每亩年产桑枝鲜重达1000公斤以上、干物重700公斤以上，1般只作为燃料用，这样太浪费。事实上桑枝有多种用途，经加工后可产生更高的经济价值。桑树是木本植物，桑枝木纤维化程度适中，除可作为优质的纸张原料外，适宜用作食用菌和药用菌的培养料。实践证明，用桑枝木屑培养香菇、木耳、猴头菇等食用菌已获得成功。桑枝本身是常用的中药材，用桑枝栽培的药用菌灵芝－－桑枝灵芝，比杂木屑和段木栽培的灵芝都好。经测试，桑枝灵芝与杂木灵芝和原木灵芝比较，主要药理成分灵芝多糖高30％以上。桑枝灵芝面市后，供不应求，价格要比1般灵芝高50％以上。现将桑枝栽培灵芝的技术要点介绍如下。
1、选用优良品种 选育1些比较适合在桑枝上生长的灵芝菌种。
4、怎样利用桑枝木屑栽培黑木耳？
在广大养蚕区，夏伐后的桑条堆成小山，弃之不用，甚为可惜。这里介绍1项利用桑条制成木屑栽培黑木耳技术，以加强农副产品利用，提高经济效益，增加蚕农收入。
（1）配料及装袋桑木屑培养基的配方为：桑木屑86%，麸皮10%，黄豆粉2%，石膏粉1%，生石灰1%。拌匀后要调节水分，太湿容易污染，太干则子实体瘦薄，以湿度60%为宜。袋栽法用聚丙烯塑料袋25厘米×18厘米或35厘米×17厘米，装料到2/3处，边装料边压紧，最后用木棒在料中间打1直径为2厘米的接种孔，袋口套塑料环另加棉塞，应防止塑料袋破裂。装袋后用101.3千帕消毒3～4小时或100℃保持10小时灭菌，取出冷却至30℃即可接种。接种时每袋约15克（1匙）菌种，倒入接孔内。由于黑木耳菌丝分解纤维素的能力弱。
5、桑树上的蘑菇可以吃吗?
可以，桑枝上生长的蘑菇、黑木耳，营养都非常好，用桑枝栽培食用菌同样效果好。
