养生药材炖老鸭汤怎么做好吃又简单，做法？酸萝卜炖老鸭汤放什么配料好吃

1、养生药材炖老鸭汤怎么做好吃又简单，做法？

老鸭汤能降火材料主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克做法

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、砂罐至微火上，1次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

2、酸萝卜炖老鸭汤放什么配料好吃

4川的酸萝卜炖老鸭汤备料： a，根据鸭肉的量，试过泡菜的咸淡，取适量上好的4川泡菜酸萝卜（如果是上好的长时间泡制的酸萝卜，已经吸纳了足够的泡菜坛里的泡姜，泡辣椒的浓烈鲜香和盐，唯独酸萝卜就可以了）切片； b，老鸭洗净，斩块。做法： 1，就老鸭的肥瘦和自己的喜好，放适量油炒香a； 2，放入b与a，1起略煸炒； 3，加入适量水，炖至老鸭酥软，即可。提示：如果可能，做法1，2项用铁锅，第3项用瓦罐；炖汤的过程中试咸淡，调节水量。

3、白萝卜炖老鸭汤怎么做好吃，白萝卜炖老鸭汤

主料老鸭半只白萝卜半根辅料盐适量姜3片酒适量步骤1.鸭肉斩件姜酒焯水。2.煮沸出血沫。3.倒掉血水冲冼鸭块。4.洗净备用。5.白萝卜削皮，切块。6.装入砂锅倒入适量水，大火煮开，小火慢炖45分钟。

4、养生药材炖老鸭汤怎么做好吃又简单，做法？

老鸭汤能降火材料主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克做法

1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。

2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、砂罐至微火上，1次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。

5、萝卜老鸭汤炖排骨怎么做？

酸萝卜老鸭汤可以加排骨材料麻鸭1只、排骨200g、酸萝卜2个、生姜适量，料酒少许。做法

1、麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。

2、烧开1锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。

3、将鸭肉捞起，洗去血沫。

4、酸萝卜切成大块。

5、鸭肉、排骨先放入汤锅里，加入生姜以及适量的水炖1个小时左右。

6、放入酸萝卜，小火炖两个小时左右即可。

6、胡萝卜炖老鸭汤怎么做如何做好吃

主料鸭肉400克胡萝卜1个辅料生姜适量料酒适量盐适量步骤1.把鸭肉洗净，放入水，完全没过鸭肉即可。2.开大火，把水煮开，给鸭肉焯掉血水。水开后，把水倒掉，并把鸭肉洗净。3.把胡萝卜刨皮切块，切好姜片待用。4.在洗净的鸭肉里加入适量的清水，放入姜片，大火煮开。5.水开后放入胡萝卜，继续调大火煮开。6.放入胡萝卜的汤水煮开后，转中火煲30分钟，再转小火煲至少20分钟。(1般我是转小火后，1直煲到我煮完菜，正好开吃。7.如果不想吃那么油腻，就在出锅前把油撇出，滴入少量料酒，再放入适量的盐。8.出锅，上桌，开吃。