食用菌灭菌锅原理,代料栽培平菇需要准备怎样的灭菌锅？

1、食用菌灭菌锅原理

食用菌灭菌锅是采用高温蒸汽将产品内部的细菌，虫卵等，根据灭菌温度的高低，设定的灭菌时间是不相同的，在100度左右的情况下灭菌时间需要12小时以上，如果温度能达到高温120度灭菌、灭菌时间可缩短至4小时，这样就大大提高了灭菌效率 目前高压高温食用菌灭菌锅多数采用圆形结构，制造成本低，使用安全系数高，同时灭菌过程中可以自动排放冷气，提高灭菌效率 食用菌灭菌锅 。

2、代料栽培平菇需要准备怎样的灭菌锅？

代料栽培平菇，既可进行熟料栽培，也可进行生料栽培或发酵料栽培。进行熟料栽培，必须提前建造安全实用、节能的灭菌灶或灭菌锅。灭菌锅的数量决定于生产规模。目前，国内多采用简易灭菌锅。灭菌锅的生产周期为1～2天，容量500～1000袋的中小型灭菌锅，每天1锅；容量1000～2000袋的大中型灭菌锅，每2天1锅。同1个地区，1个栽培季节，料袋的生产日期1般为20～30天。若当年计划栽培30000袋，每天应制料袋1000～1500袋。如果灭菌锅的容量为1000袋/锅，灭菌周期以每锅2天计算，应建2～3个灭菌锅。简易灭菌锅应提前。

3、食用菌新发明食用菌用什么灭菌锅好，我来说说

应该根据你的生产规模来确定使用什么样的灭菌容器.正如中科院院士金博士所说.制作母种应该使用手提式高压灭菌锅.制作原种应该使用稍大1些的高压罐,如果是1般的生产规模.制作栽培种和栽培袋,可以使用大型高压灭菌器.也可以使用常压灭菌灶.。

4、食用菌用什么灭菌锅好

告诉你：就目前对食用菌培养料的灭菌是安徽省金农食用菌科技开发有限责任公司研制的 食用菌高效节能灭菌灶是比较好的，既比高压灭菌设备投资小，操作又十分方便，节燃料、升温快、产汽量大、灭菌效率高，同时还能自动补水与直接观测锅内的水位变化；更重要的是把上千次的菌袋搬进与搬出设计成1至2次的几分钟就可解决的整出与整入的方式，及大的减少用工的投入，方便快捷。非常理想。到百度就能找到这家公司。