一周岁宝宝包子怎么做,茶树菇和牛肉怎么做包子

1、一周岁宝宝包子怎么做

给一岁的宝宝做包子的关键在于包子馅的选择。

第一，包子馅不能放过多的食用盐、调料和植物油，味精之类的东西最好别放，对宝宝不好，口味一定要清淡。

第二，包子馅要碎一些，最好选用新鲜的蔬菜菌类肉类，如果宝宝没有吃过鱼虾之类的东西，最好也不要放，防止过敏。

推介两种适合宝宝包子做法

胡萝卜包子

做法：

1、 酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成

2、 胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用。将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲。将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即。

2、茶树菇和牛肉怎么做包子

馅料：

干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。

面团：

3杯面粉、酵母5g、30度左右温水

1、5杯。

做法：

1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。

2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。

3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。

4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。

5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。

6、面团排气后分成均匀十份揉圆。

7、擀成圆皮，放入馅料包好。

8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。

9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！。