红烧肉鸡肉的做法大全家常菜做法

1、红烧肉鸡肉的做法大全家常菜做法

主料 5花肉500克 辅料 姜5片 草果1个 冰糖适量 8角8颗（小） 配料 盐1茶匙 老抽3分之1汤匙 生抽适量 料酒1汤匙 味精适量 红烧肉的做法步骤 space 点击查看大图 1.原料图如图所示。 space 点击查看大图 2.5花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放1汤匙料酒，浸泡1小时。捞出来沥干。 space 点击查看大图 3.锅里放油煸炒肉块到微黄。 space 点击查看大图 4.放入干辣椒，草果，8角，姜，炒出香味。 space 点击查看大图 5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。 space 点击查看大图 6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小。