雪菜蘑菇鸭血汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 蘑菇:200g
• 雪菜:150g
• 香油:适量
• 鸭血:250g
• 植物油:适量

做法/步骤

1/12

蘑菇洗净后切片

2/12

准备袋装雪菜

3/12

鸭血切块后洗净控水

4/12

汤锅里加入适量油

5/12

油温五分热时加入蘑菇翻炒几分钟，至蘑菇发软出水

6/12

加入适量水

7/12

大火烧开后，转中火煮五分钟

8/12

加入雪菜，大火烧开后，中火煮五分钟

9/12

加入鸭血，煮至全熟

10/12

加入适量盐调味（盐少量，因为雪菜本身就有咸鲜味）

11/12

最后淋入香油即可

12/12

成品图