无需烤箱的蒜香烤金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:少量
• 蒜:10瓣
• 生抽:10g
• 白糖:1小勺
• 蚝油:20g
• 小米辣:2个
• 金针菇:一把
• 白胡椒粉:适量
• 钛合金炒锅:1个

做法/步骤

1/10

准备好材料，金针菇洗净撕好，晾干水待用

2/10

热油锅，转小火。放入蒜粒，辣椒热至蒜粒微黄

3/10

倒入酱油，糖，蚝油煮一分钟，装好待用

4/10

将锡纸铺在锅中，四边向上折，避免汁液溢出。锡纸上刷一层薄薄的油，将酱料均匀的淋在上面

5/10

撒上适量的白胡椒粉，盖上锅盖，中大火煮至锅盖上气转小火煮15分钟即可

6/10

煮至此效果即可加入葱花

7/10

出锅开吃啦

8/10

钛合金干烧的好处就是不担心表面烤得过干

9/10

10/10

☺️