如何炖虫草，冬虫夏草炖鸡汤的做法，需要炖多久,虫草炖鸡做法

1、如何炖虫草，冬虫夏草炖鸡汤的做法，需要炖多久

主料：老母鸡500克，冬虫夏草5克，赤肉（猪瘦肉）50克 辅料：盐、葱2段、姜3片、料酒适量 步骤： 1.老母鸡和赤肉洗净切小块，开水汆过，冷水冲净 2.净锅加水8杯，加入汆熟的肉块，加入虫草、姜3片、葱2段、料酒2大勺，大火烧开后，转小火焖炖两小时，加盐调味后，再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。 功效： 冬虫夏草，肝肾并补，阴阳同调；鸡肉，含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足，房事不济之不、孕、不、育有益。也适用于癌症、糖尿病、慢性肾炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、虚咳咯血以及白细胞减少、自汗、盗汗、病后虚弱、腰膝酸痛等。

2、虫草炖鸡做法

材料主料：鲜鸡300G 虫草花15G 配料：姜1块 做法1. 鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。 2. 将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。 3. 如果没有紫砂锅，就拿1个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯 。

3、虫草炖鸡怎么炖才好吃

虫草炖鸡该怎么做你了解么？许多 的人喜欢吃炖鸡肉，实际上炖鸡肉也是有许多 的大学问，不1样的食物炖出去的鸡脯肉滋补养生也是不1样的，因而许多 的人喜爱用虫草炖鸡肉吃，实际上它是1种非常好的方式 ，那麼虫草炖鸡该怎么做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍1下这1问题吧。 space 虫草炖鸡该怎么做呢 1般作法 原材料： 1只鸡、葱、姜、1勺米酒、1个8角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。 流程：

1、买回来的鸡先解决1下，大卸8块，除去内脏器官，斩成1小块。

2、烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装鸡的盆中，把鸡脯肉表层的脏东西除掉，控干水。

3、黑椒鸡块用姜蒜，1勺米酒腌1下，除腥。

4、把凉了的黑椒鸡块放入砂锅，倒进水，未过黑椒鸡块，放1个8角茴香瓣(1个。

4、冬虫夏草炖鸡汤的做法

冬虫夏草炖鸡汤做法步骤：

1、整鸡去头尾足，1刨两半，焯水：冷水下锅，水开出锅

2、砂锅里放入水，葱姜，焯过水的鸡，开火煮沸，大火15分钟后，转中小火炖煮，我做汤喜欢原汁原味，所以什么调料都不放，如果你怕腥，可以再加少许黄酒

3、45分钟后加入大枣，枸杞，虫草花，再炖1个小时就好了，喝的时候放盐。 营养价值：冬虫夏草含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。 功效与作用 味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。 1.调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它。

5、虫草炖鸡怎么炖才好吃

冬虫夏草是人们深受喜爱的中药滋补品，其营养价值丰富，而且它的药用价值也很高，对身体有极大的帮助。不同的做法会有不同的功效，通常人们会拿来炖汤服用，营养又健康，今天，藏民地给大家分享虫草滋补炖汤做法。 首先，冬虫夏草作为“中药之王”，具有“百病皆治、起死回生”的作用。 通常懂虫草的朋友都知道冬虫夏草最简单基本的几个服用方法： 1：煮水当茶喝冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮冬虫的方法是，把冬虫夏草加水1杯左右，用小火煮十分钟，，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。 2：与肉类炖吃冬虫夏草炖出来的口感非常绵香，把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的，但1定要注意，冬。

6、虫草炖鸡汤有功效吗？

冬虫草炖鸡汤是1道非常美味的药膳，冬虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养，经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气和提高人体免疫，可以很好的养生，做法如下，把鸡肉，虫草洗净后，切成方块。鸡肉块与冬虫夏草，同放入沙锅内，以文火炖熟后，加入精盐调味，即可服食。需要连汤带肉1同吃。炖煮的时候1定要记住，先把鸡汤炖熟，最后，加虫草炖煮5分钟即可，炖煮之前，1定要先把冬虫夏草洗净，因为冬虫夏草是野生泥土长的多少含有1些泥土，品质较好的冬虫夏草1般产于青海玉树和西藏那曲等地，同仁堂的虫草和福临门都有保障，其中以福临门价位最为实惠。