松茸 怎么吃,新鲜松茸的正确清洗方法 鲜松茸怎么处理清洗

1、松茸 怎么吃

松茸3个，葱花一勺，盐一勺 做法编辑

1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。

2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟

3、加入少许盐 松茸汤 松茸汤(3张)

4、在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了 新鲜松茸，这种珍贵菌菇不能人工培养，只有在秋季才可采到。在中秋节的家宴上，趁松茸还新鲜，来上这道味道香浓，质地滑润的素菜，保证博得全家人的喝彩。 干炒松茸 干炒松茸 准备材料 新鲜松茸 250 克 甜红椒 100 克 小葱 2 条 蒜 2 瓣 菜油 3 汤匙 盐 1/4 茶匙 淡色酱油 2 茶匙 制作方法 1. 松茸洗净，沥干水，切成薄片。红椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗。

2、新鲜松茸的正确清洗方法 鲜松茸怎么处理清洗

1、用陶瓷刀或竹刀小心的削去菌杆和根部的泥土，最好别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气。处理目的是除去大的泥土或者垃圾。

2、用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连，总的来说就是杂物，不可食用。

3、新鲜松茸清洗特别讲究，不能直接将其放入水中浸泡。用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水份影响口感。将菌杆上的泥土刮掉，再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗，动作要快。