茶树菇怎么做才好吃呢？,茶树菇怎么做才好吃？

1、茶树菇怎么做才好吃呢？

谢邀回答，食用菌类是人体重要营养来源之一，不仅营养丰富，而且十分美味，茶树菇也属于一种可食用菌，在生活中经常会吃到。在酒店中，茶树菇也是卖的比较好的菜肴，一般用来炒或炖汤，炒出来的干香惹味，炖汤比较软烂鲜香，不同的做法，有不同风味。 茶树菇炖汤怎么做才好吃？ 茶树菇是温补食用菌，含有丰富的菌蛋白、葡聚糖、多糖、碳水化合物等营养物质，具有清热明目、利尿健脾等作用，其菌盖细嫩鲜美、菌杆脆嫩可口，是比较受喜爱的食材，可以使用炒、烧、炖、煨等多种烹饪方法制作。 茶树菇在市场上有两种，一种是鲜嫩的，另外一种是晒干的，这两种。

2、茶树菇怎么做才好吃？

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3、茶树菇怎样做才好吃

NO.1 干锅茶树菇 准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙 具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最。