茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗,教你怎么做茶树菇炖老母鸡汤

1、茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗

1、新鲜的茶树菇，用流水冲洗两边，再用淡盐水泡一会，需要使用时，简单清洗一下即可。

2、干茶树菇的清洗就要复杂一些，这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留，这就需要仔细清洗。

3、干茶树菇首先需要用温水泡开，完全泡开之后清理掉根部，再用流水进行冲洗。

4、这里可以使用淘米水或淡盐水再泡一会，约15分钟即可。

5、泡好的茶树菇，再用流水进行二次冲洗，边洗边捏干里面的水分，这样可以最大限度地洗干净茶树菇附带的脏物。

6、清洗的过程中一定要使用流水，以免洗掉的赃物重新附着到干净的茶树菇上。

2、教你怎么做茶树菇炖老母鸡汤

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

1、干茶树菇和干花菇，个浸泡半小时，洗净，备用

2、红枣放入沸水中煮5分钟左右，洗净，备用（注意事项：为了防止发霉和表皮光泽干一般红枣在处理时会添加一层石蜡。所以一定要沸水煮后，洗净才能食用）

3、鸡，瘦肉和姜片放入沸水中走血水和异味，洗净，备用。

4、把上面所有食材放入炖盅里加清水适量用油纸封炖盅，防止漏气

6、把炖盅放入炖锅里，沸水后转中小火慢炖6小时喝前调味即可。

3、怎样煮茶树菇会不这么难咬

先把茶树菇用水煮一小下,在捞出控尽水份,在拍上少许干淀粉,把油温烧到六七层热(也就是看到锅里的油冒少许烟就可)放入拍好粉的茶树菇.炸约一分钟既可.最后捞出在入锅里用精盐,味精,糖,少许辣椒油,葱丝,香菜段,扁炒几下就可以出锅了!剩下的就不用说了!吃完了在给我分吧.哈哈。

4、怎样做茶树菇肉末蒸蛋？

主料 猪肉 200克 茶树菇 50克 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤

1、茶树菇提前浸泡

2、猪肉切粒

3、将浸泡后的茶树菇切碎与猪肉粒搅拌均匀

4、分两次放到绞肉机绞碎

5、绞碎的肉末放入锅中蒸10分钟

6、将蛋搅拌好

7、将蒸了10分钟的肉末端出

8、倒入搅拌好的蛋液

9、再放入锅中蒸10分钟 小贴士 一定要先将肉末蒸10分钟才倒入蛋液。