茶树菇有哪些做法?茶树菇炒猪肚的做法有哪些?
1、茶树菇有哪些做法?
1)茶树菇炖肉做法:
1、干茶树菇泡发,五花肉切片。
2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)PS:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)2)炒茶树菇鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一,不管是煲汤也好,炒着吃也好,反正是都好吃,每每看见有漂漂的茶树菇,总忍不住弄回家,当然是要付银子滴……材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许。做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用。炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟。这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成。
2、茶树菇炒猪肚的做法有哪些?
首先我们把猪肚洗净洗净,也和放水里氽。然后捞出来切成片茶树菇切成段,然后准备点青红辣椒色干辣椒丝,蒜片,葱段,油锅烧热以后把调料放进去,炒炒香油,放点盐巴味精,然后把猪肚放进去,再把茶叶放进去,快来生抽老抽翻炒抄书,以后再把葱段放进去就可以了。
3、鱿鱼茶树菇的做法有哪些?
1干茶树菇洗净,放温水里泡二十分钟。2/6鱿鱼洗净,切成鱿鱼丝,丝不用太细,放开水里焯一下。水里可以放点料酒和姜片去腥。3/6茶树菇发好后放开水里煮五分钟。4/6调酱汁。两勺生抽,半勺香醋。5/6油热好后,加入葱,姜,蒜,小红干辣椒,几粒花椒呛锅。随后放入煮好的茶树菇和鱿鱼。翻炒两分钟后,加一点料酒。再炒一会,加入鸡精和盐。最后加入调好的酱汁和生蒜。翻炒两下就可以出锅啦!1 .鱿鱼和茶树菇都事先煮过,所以很容易熟不需要炒太久,同样油也可以少一点比较健康。
2、蒜分两次下,一次呛锅,一次在最后加入,可以激发其香味。
3、这个是咸辣口味的,如果口味偏甜,可以加点糖。